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华源盛泰乳酸钠现货包邮
起批量(千克 价格
1-25 ¥18元/千克
≥25 ¥17元/千克
  • 供货能力:100000000000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:1000000000千克
  • 建议零销价:18元/千克
  • 发布日期: 2020-09-28
  • 更新日期: 2020-09-28
产品详细说明
品牌: 华源盛泰 CAS编号: 72-17-3
EINECS编号: 220-772-0 别名: 2-羟基丙酸单钠盐
分子式: C3H5NaO3 型号: 食品级
产品规格: 25/1 产品英文名称: Sodium lactate
有效物质含量: 99% 主要用途: 酸味剂

乳酸钠生产厂家  乳酸钠供应商  乳酸钠批发价

乳酸钠

产品应用

食品领域

(1)可做乳化剂 、保湿剂 、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和pH调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期;

(2)乳酸钠作为食品保鲜剂 、调味剂 、防冻剂 、保湿剂等,已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠 、柠檬酸钠 、山梨酸钠 等有不可同比拟的优势。特别在肉制品中有如下显著效果:1、延长货架期 : 可延长30%至100%,甚至更长;2、抑制食品中致病菌如: HT大肠杆菌、李斯特菌单核增生菌、肉毒梭状芽苞杆菌等的生长,从而增加食品安全性;3、增强与保持肉的风味;4、作为一种盐不仅可减少氯化钠用量,同时乳酸钠对低盐性心脏病人、高血压病人、肾脏病人来说更具安全性。


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